TORTILLA DE PATATAS

La tortilla que se muestra es la culminación de un noble arte ancestral fruto de la práctica diaria, no os desanimeis si a la primera no toma ese aspecto

 INGREDIENTES

- Tener o haber tenido una madre que de lejos te reconozca.
- Mundanal ruido.
- Huevos no reseteados.

Vamos allá.

                                       

Mira a ver si en tu frente de alas siempre abiertas brota la flor nutrida de tierras arrasadas, el canto más brillante bajo el lecho del rio. 

Podemos creer muchas cosas y podemos repetirlas hasta darles pátina de verdad, pero la verdad es una sola, todo lo que puede hacerse puede hacerse con amor.

Podemos llegar a creer que compartimos el silencio vegetal de las mondas de patata y hasta que las lágrimas se resuelven en una cebolla al trocearla, pero la verdad es una sola, la vida nos vacía a pequeños sorbos o a grandes tragos, luego es natural la añoranza de volver a sentirnos llenos de ganas de enceder el fuego, de obras  y de omisiones.

Pero una sola es la verdad, nacemos en perspectiva santa de amor, crecemos bajo sus logaritmos y morimos con ese solo testamento.

Amar y ser amado, hamletizo a mi manera, ser o no ser era un acercamiento.

El grosor del corte de las patatas es importante, mas es mejor equivocarse que usar el cálibre.

De lleno en el primer intento sumidos, todo lo visto, oido, pensado, olido, tocado y gustado hasta entonces adquiere de súbito un inusitado y cándido resplandor, a nadie llameis maestro. 

De pronto cielo y tierra dicen más de lo que decían porque el aceite está muy caliente. 

Si se permanece ante el silencioso decrecimiento de la temperatura nos será más facil atinar a la próxima.

Un buen perro os dará el punto de la patata.
En carencia de este desinteresado colaborador, el secreto como siempre se desvela en habitación contigua.

 Este primer intento basta para decirnos en nuestra propia y loca lengua cuanto nos hemos echado de menos.

Puede que el sentido de la llama sea iluminar, pero yo siempre prefiero su manera de sacar a la luz toda sombra, pues sin restricción me entrego a amarlas, y cuánto más la realidad que las proyecta.

 
Este es el camino sin lindes por recorrer, a él hemos llegado como polizónes no de una nave, sino de un naufragio.